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Franck Subileau au micro de France Bleu Gard Lozère

Le mardi 5 mai de 10h à 11h, notre chef Franck Subileau était l’invité de l’émission « la Marmite » sur France Bleu Gard Lozère… Si vous souhaitez réécouter l’émission, rdv sur ce lien : https://www.francebleu.fr/cuisine/la-marmite-de-france-bleu-gard-lozere/la-bastide-des-senteurs-st-victor-de-malcap-0

Profitez de vos jours fériés…

Pour les ponts du 1er mai et du 8 mai : si vous arrivez le jeudi soir et repartez le dimanche, une nuit vous sera offerte. Un apéritif de bienvenue vous sera offert sur réservation directement auprès de la Bastide! Lors de votre séjour, découvrez les Cévennes et la Caverne du Pont d’Arc, la reconstitution…

Soirée dégustation

VENDREDI 17 AVRIL : SOIRÉE DÉGUSTATION AVEC LE DOMAINE OLLIER TAILLEFER (Appellation FAUGÈRES) Une appellation et une famille de vignerons à découvrir, Françoise sera parmi nous pour vous parler de son terroir et de ses vins. Franck et Nicolas seront aux fourneaux tandis que Rosy sera au tire- bouchon ! TARIF : REPAS 55€ HÔTEL…

Menu de Pâques

MENU DE PÂQUES                                              49,00€ MENU DE PÂQUES SERVI AVEC VIN ET CAFÉ                   69,00€ Nems de homard et fruits exotiques ****** Tartelette de foie gras, cremette de Beaume de Venise Et granny Smith Où Carpaccio de st Jacques et légumes croquants En marinade printanière Où Le foie gras de canard cuit au torchon       sup 7€ ******…

Soirée dégustation 27 mars 2015 19h30

Découvrez les vins du Domaine MORTIES (Appellation PIC ST LOUP) lors de notre soirée dégustation… TARIF : Repas : 55€ Hôtel (Chambre et petit-déjeuner pour 2 personnes) : 110€, la 2éme NUIT OFFERTE   Repas élaboré par Franck Subileau Sur réservation auprès de la Bastide des Senteurs (04 66 60 24 45)

SOIRÉE “CHACUN SON CHOIX”

VENDREDI 31 OCTOBRE 2014 à 19H30   LE HOMARD EN MULTIPLES SAVEURS   ( 1 HOMARD PAR PERSONNE) OU LE RIS DE VEAU ET LE HOMARD “COMME LE CHEF AIME” Faites votre choix à la réservation, il peut être différent pour chaque convive. Le MENU sera concocté par le chef : une entrée ,un plat, fromages,…

Soirée dégustation : Mettez vos sens en éveil

VENDREDI 26 SEPTEMBRE À 19H30 SOIRÉE INITIATION À LA DÉGUSTATION, SUIVI D’UN REPAS PRÉPARÉ PAR FRANCK ET NICOLAS   TARIF: Soirée   55€ / personne   Forfait hôtel pour deux personnes   une nuit, petit déjeuner 90€ Forfait hôtel pour deux personnes   deux nuits, petit déjeuner 160€   Prochaine soirée le 24 octobre ou le 31 octobre…

Menu spécial Fête des Mères

La fraicheur……………………..54 € Puits de saumon fumé et melon Vinaigrette exotique Ou Rougets crus cuits, crémette d’herbes ****** La criée suivant arrivage Ou Demi pigeonneau farci de foie gras réduit au xérès ****** Les fromages frais affinés ****** Prés dessert ****** Parfait verveine   Gourmandise…………………….. 67.00€ Le petit croustillant de foie gras ****** Le demi…